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즐거운 추석명절입니다. 저도 시댁을 내려가야하니 장을 보면서 반건조 오징어를 사왔습니다. 저는 가스렌지가 아니라 전기렌즈를 사용하기 때문에 가스불에 오징어를 구울 수 없어서 에어프라이어에 구워봤습니다. 어제 정글의법칙에서 갑오징어를 코코아오일 발라서 구워먹는걸 보니 저도 버터구이 오징어가 먹고싶어져서 버터를 넣고 구워봤습니다.
냉동실에서 바로 꺼낸
반건오징어입니다.
한마리를 꺼내서
버터 한조각 넣고
종이호일로 감쌉니다.
제가 종이호일을 감싼 이유는
버터가 번지는걸
막기위해서 였습니다..
180도에서 5분 돌렸습니니다.
180도에서 5분만 돌리면 될거같았는데...
오징어가 다 녹지도 않은것 같습니다.
180도로 5분을 더 돌렸습니다.
오징어는 노릿노릿하게
버터향기 고~~소하게 나게 익었습니다.
꺼내 놓으니
버터 윤기가 좔좔 흐릅니다~~
꼬소한 버터향도 참 좋습니다~
오징어 한조각 먹어니
버터향 은은하게 나는것이
그냥 구웠을때보다
더 고소하니 맛이 좋습니다~~
역시나 열일하는 에어프라이어 입니다~~
에어프라이어는 정말 잘 산것 같습니다~~
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2018/09/22 - [에어프라이어 + 요리] - 에어프라이어 요리 - 고등어
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